tomel

[milos 51]

Dokázali byste mi doporučit další kvalitního hybrida ?
Mohl bys ještě zkusit Cangzhou . Není to hybrid , je to čisté D.kaki ,ale je velice raný a netrpký .

[MikeDundee]

@milos 51 - díky za tip, možná by to stálo za vyzkoušení. Je pravda že je samosprašná ? (byla by to zřejmě jediná japonská/čínská varieta v mé kolekci).

Dále pokud se mohu zeptat zdejších zkušených pěstitelů na pár otázek:
1) Ještě přemýšlím o viržince. V diskuzích je asi nejvíc vychvalovaná odrůda Geneva Red. V popisu na internetu je uvedena výška 2m. Je tomu opravdu tak? Myslel jsem, že viržinky rostou až do 20 metrů.
2) Dokáže být viržinka opylena sousedícími hybridy ? (Sosnovská, Čučupaka, Nikita). Nebo musím mít ještě jinou viržinku ?
3) Dar Sofievky jsem zahlédl k prodeji na podnoži Lotus nebo Viržinka. Už před lety jsem pročítal zdejší příspěvky (tuším od Radima), že Lotus je lepší skoro na všechno kromě mrazuodolnosti v zimě. Nepozoroval někdo nějakou extra výhodu jedné nebo druhé podnože během letošních jarních mrazíků ? (např. že by jedna z nich oddálila kvetení, či způsobila větší mrazuodolnost květů/plůdků, je-li to možné...). Já mám své tomely na viržince, takže nemohu srovnat.

[Ondrej22]

Zdravím, nema niekto na predaj vruble dar sofievky a cangzhou alebo poradiť gde sa daju kupiť sadenice

[Markus]

Ja som Cangzhou kúpil pred mesiacom v záhradníctve v Preseľanoch okr. Topoľčany, inak mali túto odrodu aj v Prievidzi, Centrum rozvoja záhradníctva. V oboch prípadoch treba ísť osobne, pretože neposielajú.

[Brano70]

Tohoročná úroda na vlastnom semenáči (prac. oznacenie Zib2):





Foto: 20.10.2024, Žibritov

[moonvil]

Můj sběr Pamjati Pasenkova, ovšem ze skleníku:

[Hofis]

Brano, krása!

[milos 51]

Orest dnes .

[Hofis]

Miloši, mazec, to už je pomalu jak malá dýně...

[JozefKN]

Kto má prebytky tomelu môžem odporučiť sušenie - chutia skvele. Je potrebné ešte tvrdé a trpké tomely nakrájať na cca 4 mm kolieska (vzniknú také hviezdy) a vysušiť v sušičke, alebo na radiátore. Po vysušení je to už sladká dobrota tá trpkosť sa úplne stratí. (Na krájanie používam z aliexpresu krájač na cibuľu /cca. 130,- eur/ - jedným ťahom máte nakrájaný celý plod)

[milos 51]

JozefKN : Za tuto informaci děkuji . Tomely jsem zkoušel sušit pouze celé oloupané , zavěšené na provázku a u těch ta trpkost zmizela . Vůbec jsem netušil , že zmizne taky i při rychlejším sušení v sušičce . Dík .

[nene]

(Na krájanie používam z aliexpresu krájač na cibuľu /cca. 130,- eur/ - jedným ťahom máte nakrájaný celý plod)

Můžu poprosit o odkaz nebo fotku?

[MikeDundee]

Mohl bys ještě zkusit Cangzhou . Není to hybrid , je to čisté D.kaki ,ale je velice raný a netrpký .

Dokázal bys Miloši porovnat chuť Cangzhou se Sofievkou nebo Sosnovskou ? Vyrovná se jim, nebo je to trochu něco jiného, případně jiná příchuť ?

Překvapila mě chuť viržinky H120, vzal jsem si pár plodů od pěstitele, na stromě stále trpké, ale v domácích podmínkách s jablky krásně dozrály a měly kromě sladkosti i velmi zajímavou příchuť (chutnala mi o stupínek víc než Sosnovská). Škoda jen té trpkosti a toho že jsou malé. H63A by snad měla být o trochu větší a i při dozrání na stromě netrpká, tak přemýšlím jestli sehnat tu H63A nebo Cangzhou Cangzhou by měla tvořit stromek kolem 5 metrů a H63A malý strom, otázka co si pod tím představit

[milos 51]

Mike : To bych nedokázal . Ten rozdíl tam totiž nevidím .
Zrovna včera jsme měli sraz 5 spolužáků Univerzita třetího věku Lednice . Každý přinesl své vypěstované tomely a byla degustace . A na chuti jsme se shodli .Žádný rozdíl . My jsme spíš hodnotili tu trpkost a její dokonalé odstranění . Tomel je více či méně sladká hmota . Nemá žádnou specifickou chuť . Kromě virginán a jejich kříženců . Tam se uvádí rumová příchuť , která bohužel zase někomu nechutná . Ale virginiány nikdo z nás nemá .
Všichni odstraňujeme trpkost pomocí alkoholu . Je to dokonalé metoda . Dochází k tomu pouze v etylénových výparech z alkoholu ,který je vedle plodů v otevřené skleničce . Dost nechápu ,že někdo popisuje ,že plody měly alkoholovou chuť . Upravené plody je možná potřeba nechat krátce "vydýchat" a pochopitelně před konzumací umýt .
A co se týká rozdílu mezi odrůdami Sosnovská , Dar Sofievky , Cangzhou . V chuti plodů nevidím rozdíl . Toto jsou odrůdy rané ,vhodné na vyzkoušení do extrémních podmínek .

[EvaOstrava]

JozefKN : Na krájanie používam z aliexpresu krájač na cibuľu /cca. 130,- eur/ - jedným ťahom máte nakrájaný celý plod
Můžu poprosit o odkaz nebo fotku?

Jelikož mě ta cena dost překvapila, zkusila jsem to někde najít. Možná něco takového?
https://www.youtube.com/watch?v=_SCx6oS6Ix4