Olea europeana

[Martin1986]

Tak dnes rano bude prvni mraz, cca -2st. Resim zda olivovnik schovat.Protoze pres den je jeste hezky slunecno s 10st. Jinak olivy letos dozraly, viz. Foto.

[Radim K]

Jednoznačně neschovávat. Dny budou teplé (pokud se rozpustí inverzní oblačnost) a během 5 dnů se ještě oteplí i v noci. Olivovník schováváme jen když mají být celodenní mrazy nebo minima dost pod -5°C.

[Martin1986]

Jednoznačně neschovávat. Dny budou teplé (pokud se rozpustí inverzní oblačnost) a během 5 dnů se ještě oteplí i v noci. Olivovník schováváme jen když mají být celodenní mrazy nebo minima dost pod -5°C.

Ahoj, celou noc bylo -1°C a mrznoucí mlha, ale dobře to dopadlo, olivovník byl ráno pokrytý jinovatkou, přes den však sluníčko a +13°C. Olivovník to zvládal bez sebemenšího problému. Mám trochu strach, protože je to jeho první sezona... Ted to vypadá, že minimálně do poloviny listopadu bude venku.

[PavelP]

Na podzím jsem sklidil cca 20ks oliv a zkusil trochu experimentovat několik jsem jich dal do malé skleničky, zalil slanou vodou a nechal kvasit. Po cca 2 týdnech začaly kvasit, ztrácet barvu (byly zralé, černé) a nálev se zakalil. Dnes jsem ochutnal a.... voní jako kupované, konzistenci mají jako kupované, prvotní chut jako kupované a pak BUM hořké jako blázen!

Nevíte kde je chyba, nebo jak na to? Nechystám se na tom založit živnost, ale prostě to chci dokázat

[Stanley_51]

Po cca 2 týdnech začaly kvasit,

V tom je ten zakopaný pes, ta doba je velmi krátká. V Turecku nakládají olivy v zimě do slaného nálevu a leží v sudech až do jara. Tady máš jednoduchý návod.

Jak naložit olivy do slaného nálevu
Postup: Čerstvé olivy přeberte a odstraňte poškozené plody, poté je omyjte a rozlomte nebo jemně nařízněte, ale snažte se nepoškodit pecku. Vložte do skleněné nádoby nádoby (nechte nahoře 3 cm místa) a zalijte nálevem připraveným ze 3 šálku nakládací soli a 3 litrů vody. Poté uložte na chladné a temné místo.
Po týdnu olivy sceďte, vraťte do sklenice a zalijte novým nálevem připraveným z 1,5 šálku nakládací soli a 3 litrů vody. Poté opět dejte uzavřené na chladné a temné místo. Za dva měsíce by měli dosáhnout olivy požadované chuti, pokud se vám nezdají ještě správně uležené můžete je scedit a opět do nového nálevu naložit.

[PavelP]

V tom je ten zakopaný pes, ta doba je velmi krátká. V Turecku nakládají olivy v zimě do slaného nálevu a leží v sudech až do jara. Tady máš jednoduchý návod.

Jak naložit olivy do slaného nálevu
Postup: Čerstvé olivy přeberte a odstraňte poškozené plody, poté je omyjte a rozlomte nebo jemně nařízněte, ale snažte se nepoškodit pecku. Vložte do skleněné nádoby nádoby (nechte nahoře 3 cm místa) a zalijte nálevem připraveným ze 3 šálku nakládací soli a 3 litrů vody. Poté uložte na chladné a temné místo.
Po týdnu olivy sceďte, vraťte do sklenice a zalijte novým nálevem připraveným z 1,5 šálku nakládací soli a 3 litrů vody. Poté opět dejte uzavřené na chladné a temné místo. Za dva měsíce by měli dosáhnout olivy požadované chuti, pokud se vám nezdají ještě správně uležené můžete je scedit a opět do nového nálevu naložit.

Nakládal jsem na podzim, než jsem stěhoval olivovník z venku do garáže. Takže kvašení probíhalo cca 3 měsíce. Ale nálev jsem neměnil.

Díky za rady, za rok snad zkusím olivovník je výrazně ostříhal a asi nebude letos žádná úroda...

P.

[meyer]

Stanley
je možné povzbudit třeba Kristalonem Olivu ke kvetení?
Mám ji druhým rokem,přišla z Kruhu plná květů a loni vůbec nic, jen se rozvinula do šíře. Jestli jí něco neschází nebo až si zvykne na místo, světlo a vodu...
Díky ...

[Stanley_51]

Stanley je možné povzbudit třeba Kristalonem Olivu ke kvetení?

Tak v tomhle ti zrovna neporadím, jelikž olivy nehnojím. V domovině rostou olivy na těch nejchudších, kamenitých lokalitách, takže hnojiva asi moc nedostanou. Já je jednou za čas přesadím do čerstvé kompostovky s drceným pískovcem, toť vše. Ale myslím si, že Kristalon květ a plod by ničemu neuškodil.

[meyer]

No já to vidím podobně, jen jsem to raději hodil sem, aby mi to náhodou nevzal "nevhodný" zásah.
Už jsem jednu měl, je to asi 6 let. Vydržela mi 2 sezony a byla koupená stylem Lídlovníky, ale v Normě za 40kč. Ovšem moje baba vždy v době mé nepřítomnosti otevře dveře na lodžii i v největším mrazu. A tak mám o subtropy na nejsvětlejším místě bytu pak vždy postaráno. Asi jsem to poté dorazil přezálivkou a bylo po ní. Tak mi to mrzelo, přece jen oliva za 40 korun to je kauf že... A s touhle bych to rád dotáhl o kus dále. Díky Stando.

[Radim K]

Pokud šlo o koupenou již kvetoucí rostlinu, patrně šlo o import z Itálie nebo Španělska, čili rostlina byla zvyklá na určitou sumu tepla a slunce. Po přechodu do reality českého klimatu nevytvořila rostlina dostatek asimilátů na to, aby opět vykvetla. To by se mělo časem srovnat .

[Petra75]

Ahoj všem, podělím se s mými zkušenostmi z pěstování olivovníku. Před dvěma lety jsem ho dostala darem, púvodní majitel už ho nechtěl, a mně se hodil na jižní stranu k baráku. Ale o pěstování olivovníku jsem nevěděla nic. Něco málo jsem se dočetla, třeba čím hnojit, to nevím doteď Dostala jsem ho, kdyz zrovna kvetl a na jižní straně se mu hodně líbí..Stromek byl doslova obalený plodama..na oko to vypadá krásně. Pak všude píšou, přezimování v chladné místnosti do 10 stupňú..dala jsem ho do světlé koupelny s oknem v horním patre, kde se v zimě netopilo..Asi 12-15 st..Tyhle podmínky se olivovníku bohužel nezamlouvaly a celý postupně opadal. Skoro všechny listy..Pak na jaře, jak začlo na něj svítit slunce, tak ještě brzy nakvetl a ty květy bohužel nevydržely a nedošlo k opylení..Urodily se jen 2 olivy. Přemýšlela jsem co s holým koštětem..Dala jsem k němu zahradní kompost a čekala co se stane..Moc šancí jsem mu nedávala..Olivovniku kompost nevadil, ba naopak..Skoro celý znovu obrostl listy až na nějaké větvičky..
Dočetla jsem se, že by měl přes zimu venku vydržet teploty do -7 stupňů, rak jsem ho do těch - 5 nechala tentokrát u baráku u zdi venku a pak když začal padat sníh, dala jsem ho do nevytápěného skleníku..Myslím že tady Stanley psal,že mu vydržel ve skleníku i -20 st..Riskla jsem to teda a vydržel ty mrazy, kdy bylo venku -16st..ve skleníku bylo asi -14..Jen jsem květináč radši obalila hadrem.
Olivovník tentokrát neopadal a tváří se zatím v pohodě..Teď ho mám venku už u jižní zdi baráku, bála jsem se, aby mi ve skleníku opět brzy nenakvetl, chvílema tam bylo i 20 st..tak jem ho vyndala ven. Snad přežije venku ty mrazíky a vlhkost, která je zde v podobě každodenních mlh. Přenášet ho zase do skleníku se mi nechce, je opravdu strašně těžkej.
Posílám nějaké foto

Takhle vypadal na podzim






A takhle vypada teď po těch mrazech

[meyer]

Radim generál
ok, díky já už jí pak přesadil do citrusového substrátu, moc to nezalévám, možná to loni skoro nasazovalo, ale pak to nevykvetlo, budu s ní pokračovat.

Petra
to je dobrý příběh, to se mi líbí.

[Lenkalor]

V roce 2019 jsem na eBay koupila z VB pecky olea europea, původně na bonsaje s tím,že bych rostliny sroubovala dohromady. Prvním rokem jsem semenáče zimovala v chladné místnosti, kde nechávám kaktusy. Loni jsem úmysl přehodnotila, protože místo uvnitř ubylo, tak jsem si řekla, že buď vydrží přez zimu bez práce ve starém skleníku, nebo . Takže jsem je ani nijak nezazimovávala, jen dostaly lepší místo u zdi. Ze stejného důvodu tam zůstaly pokusně některé loňské řízky fíkovníku a jeden trochu starší fíkovník.
Olivovníky vydržely překvapivě dobře, jen pár horních lístků je poškozeno.

Čidlo je asi na nejchladnějším místě, letošní minimum ve skleníku - 12,3 °C.

[Martin1986]

Ahoj,

minulý rok jsem koupil v OBI pěkný evropský olivovník. Takže zatím nemám zkušenosti. Sklidil jsem prvních 5 oliv. Přes zimu, vždy když v noci šla teplota pod -3st byl v tmavé garáži, takže cca 30 dní za zimu. Nyní na začátku března je již trvale venku na jižní straně domu, přes den tam už slušně pere slunko a v noci to klesá až k -4st.. Tedy obrovské rozdíly. Nemůže to olivovník poškodit? Zatím vypadá bez ztráty lístečku. Dělám ale dobře? Přes den plné slunko a v noci -4st.

[Stanley_51]

Já mám můj olivovník asi ve stejné velikosti v květníku venku celý rok a v letošní zimě zvládl -17,9°C. Je také z OBI, takže předpokládám stejná sorta. Pak mám ještě druhý z Turecka, starý asi 15 let, také v květníku a ten jsem za celá léta ještě neschoval. Přežil všechny zimy.