Pawpaw - Asimina triloba

[Stanley_51]

Tzn co presne ? co myslis tim "metabolismem dusiku " ?
Tyka se to jen asimin/annonovitych nebo vsech rostlin ?

Když chceš něco pěstovat, tak si o tom také něco přečti ( občas ).
https://www.biomach.cz/biologie-rostlin ... va-rostlin

[modra7]

Radku, jen pro jistotu chci ještě napsat že využití minerálních hnojiv při pěstování ve volné půdě není obecně dobré (pro půdu). Je to fajn pro kontejnerovky a když je jistota co konkrétně nějaké rostlině chybí (některé rostliny můžou mít na něco zvýšené nároky). Potřebné mikroprvky ve volne půdě prostě jsou (existují výjimky, že je někde něčeho přebytek nebo něco chybí). Můžou tam ale chybět potřebné bakterie, které zas pomáhají s příjmem těch mikroprvků (hodně zjednodušuji). A proto je dobrý kompost a hnojení kompostem (zase až na vyjímky), tam jsou ty bakterie ve zvýšené míře, protože pomáhají s rozkladem organické hmoty.

[Lenkalor]

Začaly růst semena z Tachova.
Zatím 2, díky

[Mis.Dub]

Nikoho teda ponuka lyofilizacie neoslovila ? Vymenu takto upravenych plodov za cerstve ?

[moonvil]

Az jednou zaplodi naplno vse, co je vysazeno, tak mozna. Letos toho bude tak akorat na primy konzum, prebytky asi zadne.

[MonikaV]

Mis.Dub--- tohle zpracování se mi moc líbí a taky mi více chutná než běžné sušeně ovoce, ale po předvčerejším větru zůstalo asimin opět míň!!! A co takhle zpracovat kaki??-šlo by to?

[longr]

Kaki by takhle jít mělo. Obyčejné sušení (zralého a již netrpkého) kaki jde, takže lyo by nemělo dělat problém. Horší je vařit džem. Tam se musí vychytat teplota, jinak to ztrpkne a srazí se to. Hlavně Japonci mají odborné články na toto téma. Pokud se letos udrží násada, možná něco uvařím
Z Asimin i přes bohatou násadu a opylování opadla většina plůdků, takže letos bude jen na chuť.

[Mis.Dub]

Rozumiem, počasie nepraje

Robievam uplne vsetko , kazdy nezjedeny prebytok zo zahrad. Niektore ovocie sa dobre lyofilizuju v neporusenom stave ( napr maliny, jahody )

Cucoriedky, Moruse, egrese, ribezle, rakytniky, marhule , broskyne, rakytnik....robievam tak ze ich mixnem v mixeri, ak su moc kysle pridam trosku medu alebo ine sladšie ovocie.
Nasledne sa to vyleje na lyofilizacny plech a da do mašiny.
Deti to velmi lubia , niekedy nestiham vyrabat

Mix robim preto lebo napr cucoriedka , morusa trva o 10 -15 hodin dlhsie ako malina. Cucoriedka ma taku nepriepustnu kožu , tažsie sa z nej odparuje pod mrazom voda.
Vobec to nevadi, nalame sa to na platky a zavakuuje v pohari.
Teraz sme kostovali jahody a cucoriedky ktore boli vyrobene pred 3 rokmi. Su stale uzasne bez straty chuti.

Skusal som aj kiwi s medom , aj to je fajn. Zatial len kupovane. Na urodu z nasich 10 ks vysadenych velkoplodych este čakáme.

Kaki ide sa mozrejme tiez, ale este som ho nerobil. Dostal som len par kusov darom minuly rok, to sa zjedlo. Mame nasadene 19 ks roznych odrod, zial mlade stromky, este par rokov na urodu pockame. Potom toto medovo sladke ovocie bude urcite sluzit okrem ineho aj na prisladzovanie kyslejšieho v mixoch.

[Mis.Dub]

Inak kupovane ovocie susene mrazom je ovela horsej kvality ako ked si to clovek spravi sam.
Vela sme porovnavali a kostovali.

Moze to by ale aj volbou odrod. Maliny ktore mame su uzasne aromaticke, kupovane su ovela slabsie.
Taktiez aj jahody , ak do lyofilizatora dame aromaticku OSTARU alebo MARA DE BOIS tak to je nebíčko

Tesim sa aj na azijske hrusky, rumova koncentrovana chut moze byt zaujimava. Alebo odroda Shinko nesie taky ananasovy nadych. MInuly rok zatial len 5 plodov, tiez si pockame nez bude do lyofilizatora prebytok.

[moonvil]

Prosím můžeš napsat jaký na tu lyofilizaci používáš přístroj?
Nějaká sériová výroba nebo něco podomácku poskládané?
Když jsem se o to před pár lety zajímal, tak ty parametry nebyly nic moc a stálo to tenkrát snad čtvrt mega. Tak by mě zajímalo zda se už dá pořídit něco funkčního za rozumný peníz.

[Franz]

zatím ůroda vypadá dobře, můžeme se domluvit a poskytnu ti kolik budeš chtít, jen jsem slyšel, že to urychluje střeva

[Mis.Dub]

Podarilo sa mi zohnat pouzity stroj z inzeratu Harvest Right pharmaceutical velkost MEDIUM- dokupoval som len 5l oleja z Franzuzka. A masina ide kazdu chvilu ked nieco zaujimave dozrieva a je toho viacej. Mavame rocne cez 100 kg cucoriedok, polovica sa zje, polovica ide do lyofilizatora a vyjedame aj cez zimu . Takto nam chutia viac ako len zamrazene z mraznicky. Spotreba elektriky vide tiez ovela lepsie ako keby som to susil v 1kw klasickej susicke na ovocie. A koniec koncov by ani tolko nevydrzalo a nebolo take chutne.

Zmesti sa tam 7 plechov. Do kazdeho plechu viem dat 750g az 1kg ovocia. Lepsie je spracovat trosku menej, cely proces je potom dokonceny rychlejsie a ak mixujem a rozlejem to na plech, tak vysledne "platky ovocia" su tak akurat hrube.

Vsetkymi desiatimi mozem tento proces doporucit.

Rad donesiem nieco na kostovku na nejake paw paw stretnutie

Na nase paw paw si veru este pockam prvy krat teraz zarodil samoopelivy semenac ( asi prima alebo sunflower, v zahradnictve nebol oznaceny) Tieto neoznacene mam este 5 , plus Overleese, Mango, Lyns Favorite, Prima 1206.
Mam v plane este 5 dosadit plus prevrublovat semenace na nieco zaujimavejsie. Zial vrublik Convis a Belle co som zohnal cez zimu sa mi neujal

[Mis.Dub]

Budem velmi rad A ako to myslis s tymi crevami ? :O
Konzumacia velkeho mnozstva paw paw prehana ? :O

zatím ůroda vypadá dobře, můžeme se domluvit a poskytnu ti kolik budeš chtít, jen jsem slyšel, že to urychluje střeva

[Milan]

To urychlení mohu potvrdit, zkoušel jsem dělat tzv. sušenou kůži, z rozmixovaných plodů, kdo to jedl, byl urychlen asi na 4 až 5 dní, ale neuvěřitelným způsobem, už jsme uvažovali o návštěvě lékaře, ale pak to přešlo samo.

[Pokuston]

Nesmí se nechat přezrát ale dost lidí prý má na pawpaw alergii