KIWIFORUM.cz

Zber rakytníku - hippophae a ako ho vlastne zbieram.

Mám k tomu pomocný nástroj s ktorým to ide jedná radosť. To, čo som videl na ruských stránkach, tak som to trošku vylepšil. Najprv konárik prejdem zhora, no a potom stlačím nástroj, čím obopnem strunu okolo vetvičky a plody krásne stiahnem dole. Takto je to lepšie, pretože keď je veľa plodov, tak jedným ťahom by sa vetvička mohla odtrhnúť. Trochu praxe a ide to nádherne. Strunka je hrubá 1,3 - 1,5 mm a medzi obidvoma koncami je 3,5 - 4 cm dlhá, čo je optimálna dlžka. Ak by bola hrubšia strunka, tak by sa nezachytávala za stopky, ak veľmi tenká, tak plody veľmi odskakujú. Ako je vidieť na obrázku tak na tej takzv. pinzete konce idú pomimo, aby sa struna mohla prispôsobiť hrúbke vetvičky. Tak toto si musím patentovať, len aby ma niekto nepredbehol. Ak to potom nestíhame pretriediť, tak bobule jednoducho dáme do mrazáku a potom keď je čas to postupne pretriedime, zmiešame s cukrom, rozmixujeme a prepasírujeme. Ako sirup je to vynikajúce , ako iste viete.







No a tu je tohtoročná úroda

A ešte niečo

Aby plody veľmi neodskakovali, tak niekedy je dobré dať nejaký kryt, alebo si to trošku zakryť rukou. Mám dva nástroje a používam aj s krytom aj bez neho a to podľa okolností.

Tu je s krytom z pet fľaše.

Tak tohto roku u mňa poznačilo rakytník sucho. Neskoré augustové dažde spôsobili, že mám bujné prírastky na kríkoch. Plodov nebolo kto vie koľko, no na vlastnú spotrebu dosť. Neoplatilo sa ani oberať s nástrojom a tak som to sťahoval poväčšinou s priliehavou pogumovanou rukavicou.

Všimol som si, že sýkorky lomšia rakytník už od augusta. Minulé roky som nikdy nevidel, že by tak skoro sa vrhli na rakytník sýkorky. Zaujímavé, že sme mali problém s kosmi na kanadských borievkach, čo tiež nebýval až taký problém, až tohoto roku.

nová zpráva, dost důležitá: byl ukončen výzkum obsahových látek v plodech rakytníku.Byly nalezeny i dvě látky, které mohou poškozovat játra.Tyto látky ničí var štávy neb plodů. Sdělili členové z klubu permakultury.

Pane Kola, při vší úctě, tohle je typický příklad zcela nepodložené fámy. Bez citování důvěryhodných zdrojů a opakovaném nezávislém ověření je takováto zpráva k ničemu a akorát zbytečně plaší lidi. Pokud k tomu mají "členové klubu permakultury" nějaké konkrétnější informace, tak ať je zde laskavě zveřejní. Osobně si ale myslím, že i kdyby na tom bylo něco pravdy, tak to bude maximálně tak srovnatelné např. s informací, že brambory obsahují solanin, ale spíše mnohem méně závažné.

lze nejak obrat plody, kdyz uz jsou mekke? pokud je tam necham, mam strach, ze zacnou jakoby kvasit a kazit se..

Podle mého názoru to je možné. Stačí k tomu nůžky /buď zahradní nebo i krejčovské/ a odstřihávat stopky jednotlivých plodů. Práce je to náročná na čas a na nervy. Na keř zavěsíme otevřený deštník hlavou dolu a do něj potom padají odstřihnuté plody.

Miroslav píše:lze nejak obrat plody, kdyz uz jsou mekke? pokud je tam necham, mam strach, ze zacnou jakoby kvasit a kazit se..

Ak sú už veľmi mäkké, tak je to problém. No možno sa to ešte dá, ak si navlečieš priliehavé pogumované pracovné rukavice, zavesíš si nejakú podobnú krabicu na krk, ako som uviedol vyššie a posťahuješ to z vetvičiek tak, aby ti to padalo do tej krabice. Potom nechať ten maglajz zamrznúť v mrazničke a keď to zmrzne, tak vtedy to pretriediť a ihneď spracovať.
Je to chyba nechať plody zmäknúť. Neskôr dostávajú nepríjemný, akoby skysnutý zápach. Ja sa snažím rakytník pred oberaním neustále ochutnávať a skúšať odtrhnúť plod, aby som vystihnul ten najlepší termín zberu a stihol ešte do zmäknutia obrať.

Oberám to buď s nástrojom alebo s priliehavou pogumovanou rukavicou. Plody mi padajú do krabice, ktorú mám zavesenú na krku. Naši to nestihnú všetko čo posťahujem pretriediť a tak to ide najprv do mrazáku a až neskôr, keď majú čas, tak tie zmrznuté plody postupne pretriedia a spracujú. Je toho veľké množstvo, ktoré denne nasťahujem a to aj 10 KG denne. Takto to oberám aj susedom a je toho veru dosť.

no v pulce září jsem neco sklidil, ale plody se trhaly hodne tezko, byly jak přikovaané

Dnešní sběr, u stopek odstříháno nůžkami:

Zajímavý námět. Napřesrok bych zkusil aspoň ten drát/háček k otrhání z větviček.
https://youtu.be/tN3sk1-2vMI

Všetko je OK, len musí rakytník poriadne zarodiť. Vtedy sa oplatí to oberať s nástrojom. Keď je ešte malý krík a plodov je tam poriedko, tak sa s nástrojom neoplatí. To už zoberiem priliehavé pogumované rukavice, zavesím si krabicu na krk a plody mi padajú postupne do tej krabice.

Taktiež nie všetky druhy rakytníku sú vhodné na takýto drsný zber s nástrojom. Najlepšie sú odrody s pevnejšou šupkou. Taktiež z nástrojom je problém oberať plody, ktoré sú na centrálnych vetvách, ktoré rastú vertikálne.

To s tým triedením na tom videu ma zaujalo. To je dobrý nápad! Stačí len nastaviť uhol sklonu. Jednotlivé plody sa skotúľajú a tie, ktoré sú spojené so stokou ostanú visieť.

to video s tím drátem mi prijde suprový!

Drôt je super, ale mal by byť dostatočne tenký a to podľa toho aké dlhé sú stopky na plodoch. Na druhej strane s veľmi tenkým drôtom sa nie veľmi dobre pracuje lebo sa poddáva. Ak je to odroda s dlhšími stopkami na plodoch, tak drôt by mohol mať aj väčší priemer. Ak sú stoky malé a plody akoby prilepené, tak hrubý drôt sa po plodoch bude šmýkať a keď k tomu ešte poriadne držia ako prilepené k stopkám, tak ich rozpučí. Zbierať by sa malo vtedy, ak plody až tak pevne nedržia, no na druhej strane sú zase mäkšie.

Ja som nakoniec zvolil nástroj so strunkou ako som uviedol vyššie. Priemer strunky si môžem zvoliť, podľa toho, aká je najvýhodnejšia. No a hrúbka takzv. pinzety už môže byť akú si zvolím. No a je to na každom, aký spôsob si zvolí a aký je pre neho navýhodnejší. Sťahovať plody do krabice zavesenej na krku s priliehavou pogumovanou rukavicou ide taktiež jedná radosť. Ruky sa dostanú aj tam, kde s nástrojom je problém. Preto to aj kombinujem.