KIWIFORUM.cz

Hofis píše:No, Mirku, jako obvykle, nic není tak jednoduché, jak se na první pohled zdá... Pokud chceš nějakou radu, je potřeba si vyjasnit pár věcí.
a) Kdy chceš, aby to zrálo? Pokud na podzim koncem září, jak píšeš, přichází v úvahu pouze arguta. Kolomikta zraje již začátkem srpna a vydrží tak do půlky září max.
b) V jaké lokalitě žiješ? Nadmořská výška, jaké jsou zimy (jak moc tam mrzne), jak moc prší, vinařská oblast, mrazová kotlina atd. Vzhledem k tomu, že tam moc to víno nejde, tak to asi úplně růžové nebude, že?
c) Jakým směrem je orientována ta drátěnka? Jih, jihovýchod, jihozápad atd.
Jinak obecně platí, že jeden druh kvete víceméně současně. Kolomikta opyluje kolomiktu, arguta argutu, chinensiska chinensisku atd. Různé druhy se však v květu příliš nepotkávají, až na pár výjimek.
Pokud dodáš víc informací, bude určitě snazší pro všechny se pokusit trochu poradit.

Lokalita je Praha, zrání co nejdřív, jak se ochladí tak dětem se na zahradu moc nechce, a stěny boudy jsou jih a jihozápad.

Pokud je zásadní co nejdřívější zrání, určitě bych zvolil kolomiktu. Zasadil ji výlučně k té jihozápadní stěně a táhnul ji poté po té drátěnce k té jižní straně. Zabrání se tak částečně vysychání a také příliš brzkému narašení na jaře a následnému poškození pozdními mrazíky. Aktinidie obecně jsou náročné na vodu a raší relativně brzo. Půda by měla být humózní, těžší, s kyselou reakcí. Třeba kombinace kompostové zeminy, rašeliny a nějaké běžné zahradní hlíny. A určitě mulčovat, aby se co nejvíce zabránilo odpařování vody. A na druhý konec té jižní stěny lze pak klidně zkusit i to VitiKiwi, tam si nebude s tou kolomiktou moc konkurovat, a pokud dozrává na Vysočině už koncem srpna, bude se to celkem dobře doplňovat. Navíc je partenokarpické (plodí zcela bez potřeby opylení), takže není nutné k němu řešit samce. Ještě dodám, že stačí jeden samec kolomikty na všechny samice, které tam sadíš. Ze samic bych určitě doporučil odrůdu Vitakola, je velmi úrodná a chutná. Sentjabrskaja je také dobrá. Samec bývá v nabídce pouze jeden, převážně Adam, ale s tím není třeba si lámat hlavu. Určitě bych preferoval Spomyšl před Zázvorkou, ceny jsou srovnatelné, ale velikost rostlin již nikoliv (z vlastní zkušenosti). A pokud jsi z Prahy, tak vůbec není problém si zajet do Spomyšle osobně a vybrat opravdu nejsilnější rostliny, je to kousek od Prahy. Tak přeju hodně štěstí a ať se daří!

Postupně dozrává Scarlet September a i přes to děsné počasí je chutná a sladká.A to má slunko jenom asi do 11 hod. Velmo povedená odrůda.

Scarlet S. začíná zrát i u nás, pár bobulí jsem utrhla, ale ještě chtějí trochu času. A je pravda, že pokud se nenechá přezrát do té barvy, která je u této odrůdy focená na internetu, tak je výborná. Ananasnaja u nás na ni chuťově nemá ani náhodou, možná v teplejších oblastech.

Miloš 51: Měl bych na Tebe dotaz ohledně zkušeností s odrůdou Kijevskaja krupnoplodnaja, kterou jsi tady již i fotil. Budu muset znovu vysazovat pár odrůd arguty a rád bych věděl něco více o této odrůdě, hlavně její velikost a popř. hmotnost plodů po dozrání. Má zahrada po ledobití vypadá stejně k pláči a pokud to na jaře dopadne stejně i se stromy, jak psal Caver, tak budu muset začít asi od začátku. Snažím se zachraňovat co se dá, ale vypadá to špatně. Jestli máš i nějaký jiný typ, rád se poučím o nových odrůdách argut, pokud je pěstuješ. Díky - Josef.

Josef : Jožko ,arguty (celkem dvě) pěstuju jenom na pokusy s roubováním a na křížení . Tu krupnoplodnou jsem dostal před dvěma lety od Martina (airbusy) . Druhý rok po naroubování měla první plody . No a letos jsem tvrdé a nejedlé arguty nechal dojít v sáčku na jablkách . Po pěti dnech je všechno jedlé ,měkké a sladké . Každý si to může zkusit třeba na pár plodech .Pokud v plodech zčernají semínka ,mělo by to už fungovat .

Letos ač každý letní měsíc končil srážkově s cca 100 mm, tak stejně většina srážek přišlo nárazově a bylo dost teplo a sucho. Bingo na to zareagoval tak, že v srpnu shodil všechny listy z výhonů na kterých byly plody. Ty teď zrají, ale chuť nic moc, málo cukrů i chuti. Bída skoro jak ze supermarketu.

Miloš 51: Miloši, moc Ti děkuji za info i foto, které jsi poslal. Podle fotek je Krupnoplodnaja velikostně i hmotností přibližně podobná odrůdě Domino velikostí 3,5 a šířce kolem 3 cm, hmotnost jsem neměřil. Má ji na zahradě dcera, je strašně vitální a každoročně úrodná. Tuto odrůdu a Issai přidávají každý rok do kvasu se švestkami, na 10 kýblů švestek jeden kýbl rozmačkaného kiwi. Něco podobného, jak se přidávají špendlíky do kvasu kvůli zvýšení cukernatosti, jemné chuti slivovice a hlavně krásné vůni. S kiwi tvrdí, že také do slivovice přidávají více vitamínů všeho druhu a slivovice s kiwi je jako superléčivo pro zimní večery. Chutnám pravidelně a podle mne to nemá chybu. Já nejsem odborník na slivovici, ale mně velice chutná více než samotná slivovice nebo se špendlíky. Ještě jednou děkuji a ať se Ti všechno daří. Zdraví Tě - Josef.

Tak jsem si také pořídil refraktometr a dnes jsem testoval cukernatost popadaných plodů arguty "Urodnaja". Chuťově velice sladké a na stupnici 7,5°Brix. Takže mám zase novou hračku.

Josef píše: S kiwi tvrdí, že také do slivovice přidávají více vitamínů všeho druhu

Vitaminozní slivovice - tak to tu ještě nebylo.

Sklizeň argut je v plném proudu. Na chuť opět naprosto jednoznačně vítězí Kens red, naprosto fenomenální kombinace, škoda jen že na jaře omrzlo 80-90% pupenů. Bingo je celkem dobré, ale letos i úplně zralé plody mají lehkou pachuť ve slupce jako u nezralých plodů a kazí to celkový dojem. Jumbo má takovou nevýraznou chuť jako běžné kiwi, bez čehokoliv dalšího.

Pokuston píše:
Vitaminozní slivovice - tak to tu ještě nebylo.

To je prostě další plus pro konzumaci. Co by člověk pro zdraví neudělal.

Kaossik - Jumbo bylo loni ostře sladké, takže to byla výrazná chuť. Letos mu chybí teplo v září, takže je mdle sladké. Mnohem lepší je Scarlett s. ale také ji chybí víc cukru, ale možná pomůže ji ostříhat a nechat ji dojít v teple.
Letošní zjímavostí je to, že teprve teď ještě dozrávají poslední plody kolomikt. V tom hicu a suchu jejich plody nedozrávaly, ale ani neopadávaly.

U mňa má tento rok Bingo ihličnatú príchuť, pripomína mi to sladké mango, veľmi chutné.
Ken's red tiež super. Ostatné ešte tvrdé.

Pro Kaossik: Vitaminózní slivovice - to tu ještě nebylo. Musím Tě zklamat, ale to je tady na Vysočině u některých pěstitelů úplně běžné, že vyrábí slivovici, aspoň to tak nazývají, z čehokoliv když mají málo švestek. Tady se vždy u nás do jedné várky, 100 - 120 kg kvasu, přidávaly vždy špendlíky, které zvyšovaly cukernatost kvasu, tím pádem větší výtěžnost, ale hlavně kvůli krásné vůni slivovice. Pak se to naředilo na 52 - 54 procent, kvůli ženám, no a zbytek se ředí tady běžně na 62 - 65 procent. Pár flašek na 70 - 72 procent. To je pro ty otrlé. Špendlíky se postupně všude téměř vykácely, tak se místo nich už u některých pěstitelů používá kiwi. Nechá se přejít prvním mrazíkem, je sladké, holé slupky jako švestky a hlavně nabité mraky všech vitamínů. Tak nahrazují špendlíky. Výhoda je to, že člověk nemusí lozit někde po stromech, dnes je vůbec najít, má to na své zahradě, hlídá si cukernatost podle sebe. Kolik vitamínů v té slivovici asi zůstane po destilaci nikdo pochopitelně neměřil, ale i podle mého názoru určitě více, než ze špendlíků nebo samotných švestek. Chuť slivovice s kiwi je velice příjemná s krásnou lahodnou vůní. Když nic jiného, tak se člověk sám před sebou ospravedlní, že si zase musel dát toho panáka večer do čaje nebo jen tak pro chuť, když jsou tam ty vitamíny. A máš pro manželku omluvu. Jinak ony ženy to rády ochutnávají také. Každý rád něco jiného. Za pokus to ale vždy stojí. Tak ať se Ti daří - Josef.